Сколько грамм растительного масла в столовой ложке
Граммы в ложках
13,8 г
1 ст. л. = 13,8 г
1 столовая ложка растительного масла весит 13,8 г.
Разбор этого случая
Столовая ложка вмещает 13,8 г растительного масла, а 100 г — это 7,2 столовой ложки. Масло легче воды, поэтому ложка масла весит меньше ложки воды. Холодное масло чуть плотнее тёплого, но на кухне эту разницу не заметить.
| Продукт | Граммов |
|---|---|
| Сахар | 12,7 |
| Соль поваренная | 18,5 |
| Мука пшеничная | 7,9 |
| Мёд | 21,5 |
| Вода | 15 |
| Крахмал кукурузный | 8,1 |
| Какао-порошок | 5,5 |
| Сода пищевая | 14 |
| Сметана (около 20 %) | 14,6 |
Как получился результат
| Мера | Граммов |
|---|---|
| Чайная ложка, 5 мл | 4,6 |
| Десертная ложка, 10 мл | 9,2 |
| Столовая ложка, 15 мл | 13,8 |
| Гранёный стакан, 200 мл | 184 |
| Чайный стакан, 250 мл | 230 |
Показать все строкиСвернуть таблицу
По какой формуле
В базе USDA FoodData Central для продукта «Oil, sunflower, linoleic (approx. 65%)» указано: 1 чашка (236,59 мл) весит 218 г (карточка FDC 171025). Американская мерная чашка — 8 жидких унций по 29,57 мл.
- Плотность: 218 г ÷ 236,59 мл = 0,9214 г/мл
- Одна мера: 15 мл × 0,9214 г/мл = 13,82 г
- 1 × 13,82 г = 13,82 г
На чём основан расчёт
- NIST Handbook 44 (2026), приложение C: американская мерная чашка и ложкипроверено 29.10.2026
- USDA FoodData Central, SR Legacy: вес порций продуктовпроверено 29.10.2026