Сколько грамм мёда в чайной ложке
Граммы в ложках
7,2 г
1 ч. л. = 7,2 г, ложка вровень с краями
1 чайная ложка мёда вровень с краями весит 7,2 г.
Разбор этого случая
В чайной ложке 7,2 г мёда, в столовой — 21,5 г. Мёд — самый тяжёлый продукт в списке: ложка мёда весит почти в полтора раза больше ложки воды. Жидкий мёд тянется, и часть остаётся на ложке; если ложку предварительно окунуть в горячую воду, мёд стечёт почти полностью.
| Продукт | Граммов |
|---|---|
| Сахар | 4,2 |
| Соль поваренная | 6,2 |
| Мука пшеничная | 2,6 |
| Масло растительное | 4,6 |
| Вода | 5 |
| Крахмал кукурузный | 2,7 |
| Какао-порошок | 1,8 |
| Сода пищевая | 4,7 |
| Сметана (около 20 %) | 4,9 |
Как получился результат
| Мера | Граммов |
|---|---|
| Чайная ложка, 5 мл | 7,2 |
| Десертная ложка, 10 мл | 14,3 |
| Столовая ложка, 15 мл | 21,5 |
| Гранёный стакан, 200 мл | 287 |
| Чайный стакан, 250 мл | 358 |
Показать все строкиСвернуть таблицу
По какой формуле
В базе USDA FoodData Central для продукта «Honey» указано: 1 чашка (236,59 мл) весит 339 г (карточка FDC 169640). Американская мерная чашка — 8 жидких унций по 29,57 мл.
- Плотность: 339 г ÷ 236,59 мл = 1,4329 г/мл
- Одна мера: 5 мл × 1,4329 г/мл = 7,16 г
- 1 × 7,16 г = 7,16 г
Ложка считается заполненной вровень с краями. Густой продукт держится на ложке горкой, и с горкой выйдет больше.
На чём основан расчёт
- NIST Handbook 44 (2026), приложение C: американская мерная чашка и ложкипроверено 29.10.2026
- USDA FoodData Central, SR Legacy: вес порций продуктовпроверено 29.10.2026