Сколько грамм овсяных хлопьев в столовой ложке
Граммы в ложках
5,1 г
1 ст. л. = 5,1 г, ложка без горки
1 столовая ложка овсяных хлопьев без горки весит 5,1 г.
Разбор этого случая
Ровная столовая ложка вмещает 5,1 г овсяных хлопьев, а 100 г — это 19,5 столовой ложки. Хлопья плоские и ложатся с большими промежутками, поэтому ложка хлопьев весит меньше ложки любой крупы из списка. Если хлопья измельчить, они уплотнятся и ложка станет тяжелее.
| Продукт | Граммов |
|---|---|
| Сахар | 12,7 |
| Соль поваренная | 18,5 |
| Мука пшеничная | 7,9 |
| Мёд | 21,5 |
| Масло растительное | 13,8 |
| Вода | 15 |
| Крахмал кукурузный | 8,1 |
| Какао-порошок | 5,5 |
| Сода пищевая | 14 |
| Сметана (около 20 %) | 14,6 |
Как получился результат
| Мера | Граммов |
|---|---|
| Чайная ложка, 5 мл | 1,7 |
| Десертная ложка, 10 мл | 3,4 |
| Столовая ложка, 15 мл | 5,1 |
| Гранёный стакан, 200 мл | 68,5 |
| Чайный стакан, 250 мл | 85,6 |
Показать все строкиСвернуть таблицу
По какой формуле
В базе USDA FoodData Central для продукта «Cereals, oats, regular and quick, not fortified, dry» указано: 1 чашка (236,59 мл) весит 81 г (карточка FDC 173904). Американская мерная чашка — 8 жидких унций по 29,57 мл.
- Плотность: 81 г ÷ 236,59 мл = 0,3424 г/мл
- Одна мера: 15 мл × 0,3424 г/мл = 5,14 г
- 1 × 5,14 г = 5,14 г
Ложка считается ровной: продукт набирают с горкой и снимают лишнее ножом. Ложка с горкой весит больше, и насколько — зависит от продукта и от того, как зачерпнуть.
На чём основан расчёт
- NIST Handbook 44 (2026), приложение C: американская мерная чашка и ложкипроверено 29.10.2026
- USDA FoodData Central, SR Legacy: вес порций продуктовпроверено 29.10.2026