Сколько грамм муки в стакане 200 мл
Граммы в ложках
106 г
1 стак. = 106 г, стакан 200 мл
1 стакан муки (200 мл) весит 106 г.
Разбор этого случая
В стакан 200 мл помещается 106 г муки, в чайный стакан 250 мл — 132 г. Если зачерпнуть стаканом прямо из пакета или утрясти муку, она уплотнится и выйдет тяжелее расчёта; просеянная мука, наоборот, легче. Для выпечки, где важна точность, надёжнее взвесить муку на кухонных весах.
| Продукт | Граммов |
|---|---|
| Сахар | 169 |
| Вода | 200 |
| Молоко 3,2 % | 206 |
| Рис круглозёрный | 169 |
| Гречка (ядрица) | 139 |
| Манная крупа | 141 |
| Овсяные хлопья | 68,5 |
| Пшено | 169 |
| Соль поваренная | 247 |
Как получился результат
| Мера | Граммов |
|---|---|
| Чайная ложка, 5 мл | 2,6 |
| Десертная ложка, 10 мл | 5,3 |
| Столовая ложка, 15 мл | 7,9 |
| Гранёный стакан, 200 мл | 106 |
| Чайный стакан, 250 мл | 132 |
Показать все строкиСвернуть таблицу
По какой формуле
В базе USDA FoodData Central для продукта «Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached» указано: 1 чашка (236,59 мл) весит 125 г (карточка FDC 168894). Американская мерная чашка — 8 жидких унций по 29,57 мл.
- Плотность: 125 г ÷ 236,59 мл = 0,5283 г/мл
- Одна мера: 200 мл × 0,5283 г/мл = 105,67 г
- 1 × 105,67 г = 105,67 г
На чём основан расчёт
- NIST Handbook 44 (2026), приложение C: американская мерная чашка и ложкипроверено 29.10.2026
- USDA FoodData Central, SR Legacy: вес порций продуктовпроверено 29.10.2026